Znaleziony temat: ciasto z masą kajmakową o smaku tiramisu
Przepis na wyjątkowe ciasto z masą kajmakową o smaku tiramisu
Ciasto z masą kajmakową o smaku tiramisu to prawdziwa uczta dla podniebienia. Połączenie delikatnego biszkoptu, aromatycznej kawy, kremowego kajmaku i kakao sprawia, że każdy kęs to prawdziwa eksplozja smaków. W tym artykule podpowiemy Ci, jak przygotować to wyjątkowe ciasto krok po kroku.
Składniki:
– 3 jajka
– 100 g cukru
– 100 g mąki pszennej
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 2 łyżki kakao
– 200 ml mocnej kawy
– 200 g kajmaku
– bita śmietana do dekoracji
Przygotowanie:
1. Najpierw przygotuj biszkopt. Oddziel białka od żółtek i ubij białka na sztywną pianę. Dodaj stopniowo cukier, cały czas ubijając. Następnie dodaj żółtka i delikatnie wymieszaj. Dodaj przesianą mąkę i proszek do pieczenia, delikatnie mieszając łyżką.
2. Przełóż ciasto do formy o średnicy około 24 cm, wcześniej wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut, aż biszkopt nabierze złotego koloru i będzie sprężysty. Po upieczeniu wyjmij z piekarnika i ostudź.
3. Gdy biszkopt ostygnie, przekrój go na pół, aby uzyskać dwie warstwy.
4. Następnie przygotuj kawę. Możesz użyć ekspresu do kawy lub rozpuszczalnej kawy. Wlej kawę do płaskiego talerza i odstaw na chwilę, aby przestygła.
5. Na spodnią warstwę biszkoptu nałóż równą warstwę kajmaku. Możesz użyć gotowego kajmaku lub przygotować go samodzielnie, gotując puszki skondensowanego mleka przez kilka godzin.
6. Przykryj kajmak drugą warstwą biszkoptu.
7. Nasącz biszkopt kawą, delikatnie polewając ją na wierzch ciasta. Staraj się, aby biszkopt dobrze wchłonął kawę.
8. Na wierzch ciasta możesz dodać bitą śmietanę, aby nadać mu dodatkowej lekkości i dekoracyjności. Możesz również posypać ciasto kakao lub posiekanymi orzechami.
9. Gotowe ciasto schłódź w lodówce przez kilka godzin, aby masa kajmakowa dobrze stężała.
Teraz, gdy
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: ciasto z masą kajmakową o smaku tiramisu
