Znaleziony temat: przepis na ciasto drożdżowe babci
Przepis na wyjątkowe ciasto drożdżowe babci
Ciasto drożdżowe to jedno z tych wypieków, które kojarzą nam się z dzieciństwem i domowym ciepłem. Nic nie smakuje tak dobrze jak świeżo upieczone babci ciasto drożdżowe. Dziś podzielę się z Wami przepisem na to wyjątkowe ciasto, które z pewnością zachwyci Wasze podniebienia.
Składniki:
– 500g mąki pszennej
– 200ml ciepłego mleka
– 100g masła
– 100g cukru
– 2 jajka
– 1 łyżeczka soli
– 25g drożdży
Przygotowanie:
1. W dużym naczyniu rozpuszczamy drożdże w ciepłym mleku. Dodajemy łyżeczkę cukru i odstawiamy na 15 minut, aby drożdże mogły się rozpocząć.
2. W międzyczasie w osobnym naczyniu rozpuszczamy masło. Możemy to zrobić w kuchence mikrofalowej lub na małym ogniu. Odstawiamy do ostygnięcia.
3. Do naczynia z drożdżami dodajemy cukier, jajka, sól oraz rozpuszczone masło. Całość dokładnie mieszamy.
4. Stopniowo dodajemy mąkę, ciągle mieszając, aż powstanie jednolite ciasto. Możemy to zrobić ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta.
5. Gdy ciasto będzie gotowe, przykrywamy je ściereczką i odstawiamy w ciepłe miejsce na około godzinę, aby podwoiło swoją objętość.
6. Po upływie godziny, ciasto powinno być gotowe do dalszej obróbki. Wykładamy je na stolnicę, posypaną mąką, i delikatnie wyrabiamy przez kilka minut.
7. Następnie formujemy z ciasta kulę i dzielimy ją na mniejsze części. Możemy uformować bułeczki, warkocze lub dowolne kształty, które nam się podobają.
8. Ułożone na blasze ciasto odstawiamy na kolejne 30 minut, aby podrosło.
9. Po upływie tego czasu, wstawiamy blaszkę do nagrzanego do 180 stopni Celsjusza piekarnika i pieczemy przez około 20-25 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
10. Po upieczeniu, wyjmujemy ciasto z piekarnika i pozostawiamy do ostygnięcia.
Gotowe ciasto drożdżowe babci możemy podać na różne sposoby. Możemy posypać je cukrem pudrem, polać
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: przepis na ciasto drożdżowe babci
