Znaleziony temat: kruche ciasto z jabłkami
Jak zrobić pyszne kruche ciasto z jabłkami?
Kruche ciasto z jabłkami to jedno z najpopularniejszych ciast w polskiej kuchni. Jego delikatne i kruche ciasto w połączeniu z soczystymi jabłkami sprawia, że jest to idealna propozycja na deser czy podwieczorek. Jeśli chcesz nauczyć się, jak przygotować to smakowite danie, postępuj zgodnie z poniższymi krokami.
Składniki:
– 250 g mąki pszennej
– 150 g masła
– 70 g cukru pudru
– 1 jajko
– 4 jabłka
– 2 łyżki cukru
– 1 łyżeczka cynamonu
– sok z połowy cytryny
– szczypta soli
Przygotowanie:
1. Na początku przygotuj ciasto. W misce wymieszaj mąkę, cukier puder i sól. Następnie dodaj pokrojone w kostkę masło i zagnieć składniki, aż powstanie jednolite ciasto. Możesz to zrobić ręcznie lub za pomocą miksera z hakiem do ciasta.
2. Gdy ciasto będzie gotowe, owiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na około 30 minut. Dzięki temu będzie łatwiejsze do rozwałkowania.
3. W międzyczasie przygotuj jabłka. Obierz je ze skórki, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie plasterki. Skrop je sokiem z cytryny, aby nie ściemniały.
4. Po upływie czasu wyjmij ciasto z lodówki i podziel je na dwie części – jedną nieco większą na spód, a drugą mniejszą na wierzch.
5. Rozwałkuj większą część ciasta na grubość około 3 mm i wyłóż nią dno formy do pieczenia. Możesz użyć tortownicy lub prostokątnej blaszki.
6. Na rozwałkowane ciasto wyłóż pokrojone jabłka, posyp je cukrem i cynamonem. Możesz również dodać rodzynki lub posiekane orzechy, jeśli lubisz.
7. Teraz czas na przygotowanie pokrywki. Rozwałkuj mniejszą część ciasta na grubość około 3 mm i pokryj nim jabłka. Staraj się dokładnie przykleić brzegi ciasta, aby farsz nie wypłynął podczas pieczenia.
8. Wierzch ciasta możesz delikatnie posmarować roztrzepanym jajkiem, aby uzyskać ładny, złocisty kolor.
9. Wstaw ciasto do nagrzanego do 180 stopni piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż stanie się zł
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: kruche ciasto z jabłkami