Znaleziony temat: ciasto malinowa chmurka
Jak zrobić pyszne ciasto malinowa chmurka?
Ciasto malinowa chmurka to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatne biszkoptowe ciasto, puszyste kremowe nadzienie i soczyste maliny sprawiają, że każdy kęs to czysta rozkosz. Jeśli chcesz nauczyć się przygotowywać to wyjątkowe ciasto, postępuj zgodnie z poniższymi wskazówkami.
Składniki:
– 250 g mąki pszennej
– 200 g cukru
– 4 jajka
– 150 ml mleka
– 100 g masła
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
– 200 g malin
– 500 ml śmietany kremówki
– 4 łyżki cukru pudru
Przygotowanie:
1. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza. Wyłóż formę do pieczenia papierem do pieczenia lub natłuść ją masłem i posyp mąką.
2. Oddziel białka od żółtek. Białka ubij na sztywną pianę, dodając stopniowo połowę cukru.
3. W osobnej misce utrzyj masło z resztą cukru, aż powstanie jednolita masa. Dodaj żółtka i ekstrakt waniliowy, kontynuując ucieranie.
4. Do masy jajecznej dodaj przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Wymieszaj delikatnie, dodając stopniowo mleko.
5. Na koniec dodaj ubite białka i delikatnie wymieszaj, aby uzyskać jednolitą masę.
6. Przełóż ciasto do przygotowanej formy i wyrównaj wierzch.
7. Wstaw formę do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru i będzie sprężyste w dotyku.
8. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
9. W międzyczasie przygotuj krem malinowy. Wymieszaj maliny z cukrem pudrem i przetrzyj przez sito, aby pozbyć się pestek.
10. Ubij śmietanę kremówkę na sztywno. Dodaj przecedzone maliny i delikatnie wymieszaj.
11. Ostudzone ciasto przekrój na pół, aby uzyskać dwie warstwy.
12. Na dolną warstwę ciasta nałóż połowę kremu malinowego. Przykryj drugą warstwą ciasta i posmaruj resztą kremu.
13. Ciasto malinowa chmurka najlepiej smakuje schłodzone, dlatego wstaw je do lodówki na
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: ciasto malinowa chmurka