Znaleziony temat: ciasto drożdżowe jak u babci
Jak zrobić pyszne ciasto drożdżowe jak u babci?
Ciasto drożdżowe to jedno z tych wypieków, które kojarzą nam się z dzieciństwem i domowym ciepłem. Jeśli chcesz poczuć smak i zapach, jakie towarzyszyły ci wtedy, to koniecznie wypróbuj nasz przepis na ciasto drożdżowe jak u babci.
Składniki:
– 500g mąki pszennej
– 250ml mleka
– 100g masła
– 50g cukru
– 1 łyżeczka soli
– 25g drożdży
– 2 jajka
Przygotowanie:
1. Rozpuść drożdże w ciepłym mleku, dodaj 1 łyżeczkę cukru i odstaw na 10 minut, aż drożdże się rozpuszczą i zaczną pracować.
2. W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj rozpuszczone drożdże, roztopione masło i jajka. Zagnieć ciasto, aż będzie elastyczne i gładkie.
3. Przykryj miskę ściereczką i odstaw na około 1,5 godziny w ciepłe miejsce, aby ciasto podwoiło swoją objętość.
4. Po wyrośnięciu ciasta, wyjmij je z miski i podziel na mniejsze kawałki. Formuj z nich kulki i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
5. Odstaw ciasto na kolejne 30 minut, aby ponownie podrosło.
6. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do temperatury 180 stopni Celsjusza.
7. Po upływie 30 minut, wstaw blaszkę z ciastem do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 20-25 minut, aż ciasto nabierze złocistego koloru.
8. Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw je na kratkę do ostygnięcia.
Teraz możesz cieszyć się pysznym, domowym ciastem drożdżowym jak u babci. Możesz je podawać na śniadanie, podwieczorek lub jako deser. Smakuje wyśmienicie zarówno solo, jak i z dodatkiem ulubionego dżemu czy kremu. Aromatyczne i puszyste, to ciasto na pewno przypadnie do gustu całej rodzinie.
Nie czekaj dłużej i wypróbuj nasz przepis na ciasto drożdżowe jak u babci. Smacznego!
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: ciasto drożdżowe jak u babci