Znaleziony temat: ciasto czekoladowe o niskim ig
Ciasto czekoladowe o niskim indeksie glikemicznym
Ciasto czekoladowe to jedno z tych deserów, które uwielbiają zarówno dzieci, jak i dorośli. Jednak dla osób dbających o zdrową dietę, ciasto czekoladowe może stanowić pewien problem ze względu na wysoką zawartość cukru i tłuszczu. Dlatego też warto poznać przepis na ciasto czekoladowe o niskim indeksie glikemicznym, które pozwoli nam cieszyć się smakiem czekolady bez wyrzutów sumienia.
Składniki:
– 200g gorzkiej czekolady o wysokiej zawartości kakao
– 150g mąki pełnoziarnistej
– 100g ksylitolu (substytut cukru o niskim indeksie glikemicznym)
– 100g masła
– 4 jajka
– 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– szczypta soli
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– 100ml mleka roślinnego (np. migdałowego)
Przygotowanie:
1. Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce.
2. W osobnym naczyniu wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3. W kolejnym naczyniu ubij masło z ksylitolem na gładką masę.
4. Dodaj po jednym jajku, ubijając cały czas.
5. Dodaj rozpuszczoną czekoladę i ekstrakt z wanilii, dokładnie wymieszaj.
6. Stopniowo dodawaj suchą mieszankę mąki, proszku do pieczenia i soli, mieszając cały czas.
7. Na koniec dodaj mleko roślinne i dokładnie wymieszaj, aż powstanie jednolite ciasto.
8. Przełóż ciasto do formy wyłożonej papierem do pieczenia.
9. Piecz w nagrzanym do 180 stopni Celsjusza piekarniku przez około 30-35 minut, aż ciasto będzie sprężyste i suchy patyczek wbity w środek wyjdzie czysty.
10. Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Teraz możesz cieszyć się smakiem czekoladowego ciasta bez obaw o wysoki indeks glikemiczny. Możesz je podać na różne sposoby – posypać je ksylitolem, polać gorzką czekoladą lub podać z bitą śmietaną. Smacznego!
Ważne jest, aby pamiętać, że ciasto czekoladowe o niskim indeksie glikemicznym nadal zawiera kalorie i należy je spożywać w umiarkowanych ilościach.
Napisz komentarz do wpisu, powiedz nam czy Ci pomógł: ciasto czekoladowe o niskim ig